Moje Podróże... Małe i Duże.

(in my personal, totally subjective opinion; just bunch of movies and videos that inspire me to leave the coach and go explore the world) : 1.       Diarios de Motocicleta 2.       Thelma and Louise 3.       Into the wild 4.       A good Year 5.       Stealing Beauty 6.       Fun for Louis- YouTube Channel 7.       English Patient 8.       Under the Tuscan Sun 9.       Paraisos Artificiais 10.   Vicky Christina Barcelona  

Bacalhau- tradycyjny portugalski suszony dorsz. Dorsza należy namoczyć na trzy dni, często zmieniając wodę, w celu usunięcia nadmiaru soli. Składniki: Bacalhau Ziemniaki Zielona i Czerwona Papryka Cebula Pomidory Czarne Oliwki Groszek Jajka Oliwa z Oliwek, Sól i Pieprz Sposób Przyrządzenia: Ziemniaki ugotować i pokroić w plastry ok.0,5 cm. Ugotować jajka i pokroić ćwiartki. Pomidory obrać ze skórki, pozbawić nasionek i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w słupki. Cebulę posiekać na plasterki. Formę do pieczenia wysmarować Oliwą z Oliwek. Ułożyć warstwami: Pomidory, Cebula, Ziemniaki, Groszek, Dorsz, Papryka, Oliwki. Posolić i pokropić oliwą. Ułożyć kolejną warstwę. Na wierzchu ułożyć jajka, pokropić oliwą. Piec w 150 st. przez 1 godzinę. Podawać z Ryżem, Sałatą i Winem. Smacznego! Baked Savoury Bacalhau. Recipe. Bacalhau- traditional portuguese Cod Fish, that is being dried in salt in order to conserve it. Before preparing your meal you must soak your Cod...

Kolejny wspaniały dzień w Portugalii, próbując złapać ostatnią falę, przed zachodem słońca. Spektakularny widok! Just another day in Portugal, while trying to catch the last wave before the sunset. The view was truely extraordinary!