Brigadeiro

Kazdy brazylijczyk zapytany jaki jest najlepszy deser w Brazylii, odpowie bez wahania... Brigadeiro! Nikt nie wie dlaczego ten slodycz ma nazwe stopnia wojskowego. Jest to rodzaj wspanialego, czekoladowego toffi.
Robi sie go bardzo prosto: podgrzewajac skondensowane mleko, mieszajac i dodajac kakao.

W Polsce ten rodzaj slodkiego, gestego skondensowanego mleka niestety nie wystepuje! Ale coz... Mozna probowac!

Mozna jesc, w wersji prosto z garnka, jako sos polewajacy ciasto lub w wersji malutkich, zastyglych kuleczek z posypka. Kreatywni wymysla zapewne wiele innych form.

Komentarze

  1. jest w Polsce :)) także po powrocie tez bedziesz mogła sobie robić :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Brigadeiro

Boze Narodzenie

Zapiekanka z Bacalhau. Przepis.